苏式月饼

作者： Galbero

这是一种充满乡愁和回忆的传统点心 对淮海路的记忆 对节日的感知 对中国的思念 和家的味道

用料

• 鸡蛋 1
• 牛肉/猪肉/混合 看自己
• 胡椒
• 姜
• 蒜
• 爆葱
• 水油面
• 油酥 猪油油酥哦
• 或 玉米油 偏脆

苏式月饼的做法步骤

步骤 1

搅搅搅 冻起来

步骤 2

捏捏捏 可惜无法放视频

步骤 3

200度40分钟

苏式月饼的小贴士

注意调馅的味道层次感要用胡椒和鸡蛋撞出 烤前先预热 以免糊面 肉面不要着急一定要等面放松好

菜谱创建时间：2016-08-14 19:08:49