东北酱小土豆

作者： chenlalalalalala

过水稀饭加酱小土豆，就是东北夏天的味道

用料

• 小土豆 若干
• 豇豆 一把
• 芹菜 一把
• 青椒 4个
• 肉皮 若干
• 油、生抽、冰糖

东北酱小土豆的做法步骤

步骤 1

小土豆洗净，控干

步骤 2

豇豆洗净，切段

步骤 3

芹菜洗净，切段

步骤 4

青椒洗净，去籽

步骤 5

肉皮洗净，切段

步骤 6

热锅冷油，下肉皮翻炒

步骤 7

下小土豆继续翻炒，加少量水

步骤 8

在土豆上铺上芹菜、豇豆、青椒

步骤 9

倒半瓶生抽，放少量冰糖

步骤 10

盖上盖子，小火焖煮1个小时

步骤 11

适当翻煮，最后关火出锅

步骤 12

盛出到密封饭盒里，晾凉后冰箱里冷藏，吃的时候盛出来，美味又下饭

东北酱小土豆的小贴士

生抽可多可少，依个人口味增减

菜谱创建时间：2016-08-14 17:33:03