准备食材,(拍照时忘记了放黄瓜😣)
鸡蛋摊饼,切丝备用。其他食材全部切丝备用!
锅烧热,放入适量底油加热,先放葱姜煸出香味,加入胡萝卜煸炒,再放豆芽,黄瓜,最后放火腿,鸡蛋煸炒一下就好了!
色香味俱全的菜出锅咯😄
1.煸炒的火候,一定要掌握好!不要炒的时间太长,容易营养流失! 2.食材可以自由搭配!