电饭煲豇豆饭

作者： 乱做一气

豇豆饭想起来就觉得好香，简简单单的幸福。加上老干妈豆豉拌一拌，香到骨子里呢。

用料

• 猪肉 一小块（炒菜通常用量）
• 豇豆 一捆（超市捆好的一捆）
• 大米 比平时做饭用量减少半人份
• 蒜 五六瓣（可依据个人喜好减量）
• 盐、糖、白胡椒粉 少许
• 老抽、料酒 各一勺
• 生抽 一勺

电饭煲豇豆饭的做法步骤

步骤 1

米饭先做上，等到米粒膨胀成稀饭状手动改保温。

步骤 2

豇豆切丁

步骤 3

猪肉切丝，蒜切碎

步骤 4

锅热后爆香蒜碎，然后煸猪肉，肉变色后下豇豆，翻炒至豇豆出水变微黄，加入老抽一勺，料酒一勺，生抽一勺，盐糖胡椒各少许，拌匀后关火。

步骤 5

将豇豆炒肉倒入电饭煲

步骤 6

拌匀后按下煮饭键

步骤 7

待电饭煲跳起开始保温后，观察水分蒸发，表面干湿合适就完成啦！

菜谱创建时间：2016-08-14 12:36:03