爽脆土豆丝

作者： 万事顺欣

天气太热胃口不好的爽口小菜一碟，偶然间自己自创了一款双脆的爽口小菜，青口爽脆，不室为一道餐前精致小凉菜！

用料

• 土豆 2个
• 韩国的炒海苔 20-30克，随喜好
• 醋/果醋/枫糖醋都可 适量
• 蜂蜜或枫糖浆 适量
• 盐 少许

爽脆土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆擦丝，用开水烫一下，水开捞出即可，放冰水拔一下，土豆丝会更脆一点。捞出沥干水分待用。

步骤 2

将盐，醋，糖倒入土豆丝里拌匀。

步骤 3

将拌海苔倒入拌好土豆丝里拌匀，如喜欢吃脆一点的海苔口味可以将拌海苔薄薄的放在土豆丝顶上一层，吃起来会更脆生爽口。

爽脆土豆丝的小贴士

蜂蜜和枫糖浆也可以用果酱代替，味道会略有不同

菜谱创建时间：2016-08-14 09:16:02