准备材料
鸡蛋打散,不要加盐,葱切碎
热锅加油下蛋液、酱,后加葱炒香后加入适量清水
没放盐,酱比较咸
做酱前,面条机工作出面
出面后再醒一会儿
煮熟后,过凉开水,黄秋葵一样烫水后过凉开水,切碎,喜欢醋可以加入,喜欢其他菜的可以加其他的,例如生菜叶,黄瓜丝