【砂锅版】土豆焖鸭

作者： 冰糖小栗子

用料

• 鸭肉 半只
• 土豆 一个

【砂锅版】土豆焖鸭的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

热锅倒少许油翻炒鸭肉，往锅倒点醋去腥增香，待鸭肉变色后加入两小勺生抽、老抽、黄酒，翻炒至均匀上色。

步骤 3

锅内倒水大致过鸭肉，大火烧开后转中小火焖煮。

步骤 4

过后放入切好的土豆

步骤 5

连同鸭肉一起倒入砂锅中，大火烧开转小火焖，待收汁差不多，即可出锅。（过程中可调味。）

菜谱创建时间：2016-08-13 19:44:59