全麦鸡蛋饼

作者： 一粒麦子lyh

探索的世界永无止境。一直在摸索，怎样的料理更简单，营养，又秀色可餐。 “寻找，就寻见”。努力的过程是欣喜的。不断地发现和创新，也许就是美食最大的魅力吧，比起食物带来的饱足，创新食物带来的喜悦更是美妙。

用料

• 全麦粉，普通面粉，鸡蛋， 胡萝卜碎，香葱碎
• 盐，牛肉粉，十三香，水

全麦鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

准备材料: 普通面粉和全麦粉按2:1比例混合，胡萝卜切碎，香葱切碎

步骤 2

将所有材料混合，加一点水，盐，牛肉粉，十三香搅拌成没有面颗粒，细腻的面糊

步骤 3

取一平锅，加热，铺一层薄薄的油，轻摊面糊，中小火，一面煎熟，轻翻煎另一面

步骤 4

盛盘，颜色是不是太好啦，味道也很棒，很软嫩

全麦鸡蛋饼的小贴士

1. 加了全麦粉的鸡蛋饼更营养，煎出来的饼金灿灿，容易成型，不软塌塌的； 2. 面糊不能太干，煎出来会硬；太稀，饼又太软，略微粘稠就好，多做几次就掌握经验啦 ; 3. 也可以根据需要，普通面粉多一些，全麦粉少一些都可以 ; 4. 祝大家美食每刻都健康，平安，喜乐！

菜谱创建时间：2016-08-13 14:45:52