烧阿根廷红虾

作者： BLUE海

阿根廷红虾肉质鲜美，但是虾醒味比较重，用啤酒烧虾可以去除醒味还可激发虾肉的鲜味！

用料

• 阿根廷红虾 一斤
• 葱、姜 适量
• 啤酒 一瓶
• 糖 2勺
• 盐 1勺

烧阿根廷红虾的做法步骤

步骤 1

虾取出解冻

步骤 2

减去虾枪、虾须，剪开头部去除虾头内的脏东西，这是虾最腥的部分。挑出虾线，清洗干净。

步骤 3

倒油放葱姜炒香

步骤 4

放虾煎至两面定型

步骤 5

加入啤酒稍稍没过虾，放糖两勺盐一勺

步骤 6

盖锅盖炖两分钟，即可出锅享受美味！

菜谱创建时间：2016-08-13 11:12:42