松鼠鱼<。)#)))≦

作者： 印馆Ryin

( •̀∀•́ )松鼠鱼，小时候奶奶经常带我去饭店吃的www一直都难以忘记，在B站上看到(up主：香喷喷的小烤鸡)糖醋里脊的配方烹制而成！偷偷尝了块天啦噜就是儿时的味道，赞\(≧▽≦)/

用料

• 鱼块
• 玉米淀粉
• 鸡蛋 一个
• 盐
• 胡椒粉
• 料酒
• 番茄酱
• 水淀粉
• 白醋
• 白砂糖
• 油

松鼠鱼<。)#)))≦的做法步骤

步骤 1

把鱼块切成网状，用料酒、盐、胡椒粉抓匀腌制十到二十分w

步骤 2

准备一个大碗，放入玉米淀粉、鸡蛋、水和匀拉起丝的状态。

步骤 3

把鱼块挂上面浆，炸炸炸！炸至金黄，然后再炸一次w p.s 第一次是炸熟，第二次是炸酥脆

步骤 4

做酱汁：锅里放油，把番茄酱不断翻炒，加入白糖、白醋、盐，冒泡的时候把水淀粉(提前用水和好)加进去 p.s 必须不断翻炒酱汁不然会糊

步骤 5

鱼块装盘淋上酱汁就可以开吃啦www

菜谱创建时间：2016-08-13 10:58:42