鸡胸肉切块,腌制过夜。
不粘锅不用放油,热锅。
放鸡胸肉炒到表面变色。
放杏鲍菇,翻炒,可以加点酱油。然后转小火,盖锅盖焖一下。
出水之后大火收汁。
我需要弄一个烤箱版本,玻璃饭盒里垫锡纸烤,烤好拿出来吃掉,锡纸直接扔掉,不用洗锅不用洗饭盒。