南瓜红枣发糕

作者： 下厨房用户_lui3e

包子、馒头、发糕里面，要数发糕做的次数最多，也是最简单最省力气的。老公从公司里带来一个老板自家菜地里收获得南瓜，做了南瓜蒸排骨、肉末炒南瓜。晚上，切了一块做了南瓜发糕，第二天早上热热就又可以吃上松软香甜又健康的南瓜发糕了。

用料

• 面粉 150克
• 南瓜 200克
• 酵母 2克
• 糖 35克
• 红枣 4颗

南瓜红枣发糕的做法步骤

步骤 1

南瓜切薄片，放入电饭煲蒸屉，选择“蒸煮”功能，时间设置15分钟，盖盖子，启动电饭煲。

步骤 2

南瓜蒸好趁热加糖，用勺子压称泥。

步骤 3

酵母粉加少量水调匀。

步骤 4

把酵母水，南瓜泥和面粉混和揉匀。

步骤 5

把揉好的面团，放入模具中，放回电饭煲里，盖盖子发酵。(无需启动电饭煲)

步骤 6

发酵2.5倍大，放上去核的红枣。

步骤 7

选择电饭煲“蒸煮”功能，时间设置为25分钟，按下启动。

步骤 8

程序结束后，断电，焖5-10分钟後再打开盖子。

步骤 9

南瓜红枣发糕

菜谱创建时间：2016-08-12 15:37:17