柚柚，切克闹

作者： 哲哲宝的厨房

买了颗云南柚子要了我69块钱，心疼那就要让这颗柚子物尽其用我心才平衡！中医认为柚子皮味辛苦甘、性温，有化痰，止咳，理气，止痛的功效，主治咳喘、气郁胸闷、腹冷痛、食滞、疝气等。看看食疗养生还是很有用处的。毕竟我掌管着全家的健康！

用料

• 柚子 一只
• 冰糖 50克
• 蜂蜜 50克
• 食盐 30克

柚柚，切克闹的做法步骤

步骤 1

用盐搓洗掉表皮上的果蜡，要用力搓洗哦！并且在清水里浸泡半小时才能有效地去除果蜡。因为现在的水果商为了延长保鲜期什么招数都会使出来的，我们取得又是皮还是洗的仔细为妙！

步骤 2

浸泡好后，捞出柚子皮沥干水分

步骤 3

把青色的表皮切下来，切成小条备用

步骤 4

白色的瓤尽可能的剔除掉，因为会有苦味哦！但不能扔她还是有用的，比如放到冰箱里吸异味！

步骤 5

加一点水，没过柚子皮就可以了。熬煮10分钟左右间加入冰糖搅拌均匀就可以关火了！

步骤 6

有点黄黄的，软烂了就成了！

步骤 7

放凉后加入蜂蜜

步骤 8

密封罐保存，冰箱冷藏代茶饮！

菜谱创建时间：2016-08-12 13:03:09