最受欢迎的早餐面-----青椒肉丝面

作者： 梓童烘焙

青椒肉丝，简单营养不失美味哦~ 据说这是面馆统计过的最受欢迎点击下单率最高的一种面。今天我们就吃它！

用料

• 青椒 2个
• 肉丝 手掌大一块
• 姜 切片
• 洋葱 1/4个
• 面 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 糖 适量

最受欢迎的早餐面-----青椒肉丝面的做法步骤

步骤 1

第一步：准备食材并切好待用。先切肉丝，肉丝用料酒加水淀粉稍稍抓一下腌一会。然后切生姜、青椒和洋葱。

步骤 2

第二步：锅中倒入橄榄油，加肉丝炒一下，然后加入姜丝，略炒，加入少许料酒，炒一下，再加入洋葱炒一会，然后加入生抽，老抽让肉上色。同时翻炒。

步骤 3

加洋葱翻炒。

步骤 4

如图加生抽老抽翻炒。

步骤 5

等洋葱变软肉上色后加入切好的青椒丝，翻炒一会后加入一勺白糖调味后关火。

步骤 6

第三步、同时，另起一锅加入开水，等水开后加入适量面条，加入两滴橄榄油稍煮后关火。

步骤 7

第四步、捞起面条放入碗中，加适量煮面条的水，然后在面表面铺上青椒肉丝即可。

步骤 8

美美的开吃吧，最好搭配一碗汤，紫菜蛋汤或者番茄蛋汤都是极好的。 喜欢吃辣的就加一勺辣酱吧！ 一早就让胃舒舒服服嗒！

最受欢迎的早餐面-----青椒肉丝面的小贴士

青椒肉丝，简单营养不失美味哦~

菜谱创建时间：2016-08-12 09:54:12