南瓜饼

作者： 罗家小乖

买菜的时候看到老南瓜，突然想起小时候在县城小蛋糕店里买过的南瓜饼，香糯可口，于是想要自己动手做一次，找了好多菜谱借鉴，最后也算做成功了

用料

• 南瓜 500
• 糯米粉 350
• 白砂糖 50

南瓜饼的做法步骤

步骤 1

南瓜切丁备用

步骤 2

把切好的南瓜蒸煮，我是直接放在盘子里用炒菜锅隔水蒸熟的

步骤 3

把蒸熟的南瓜放入料理机打成细腻的糊状

步骤 4

把南瓜糊倒在容器里趁热加入白砂糖拌匀，然后加如糯米粉用手揉好

步骤 5

将揉好的南瓜团做成大小相等的南瓜饼

步骤 6

最后是煎，烤还是油炸就看你喜欢怎么吃了，我是烤的。吃不完的可以放在冰箱里冷冻保存哦！

南瓜饼的小贴士

白糖趁热和南瓜糊拌匀好溶解，南瓜饼软硬在于糯米粉的多少，放多少就看你喜欢软点还是硬点的了。

菜谱创建时间：2016-08-11 22:34:47