香橙鸭胸

作者： 第37个饺子

严格来说，鸭胸不算低热量的肉类，因为脂肪含量较高。但看在它蛋白质含量不输鸡胸，口感又比鸡胸肉好太多的份上。减脂期偶尔用它来解馋，也尚可接受。但一定要煎充分，尽量把鸭皮里的脂肪逼出来。配上橙子的香气和酸甜，香而不腻

用料

• 鸭胸 两块
• 橙子 1个
• 芦笋 10根
• 香叶 3片
• 伏特加酒 少许
• 生抽 少许
• 盐 少许

香橙鸭胸的做法步骤

步骤 1

处理橙子。橙子切出三五片留着装盘，其他部分去皮切出一整块果肉，去掉的皮切成细丝。

香橙鸭胸的小贴士

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菜谱创建时间：2016-08-11 22:09:27