健康低脂南瓜布丁【健康杂蔬】

作者： 一只有猫病的Sunsun

不加淡奶油的布丁，低脂又健康，再加上秋日南瓜熟透的香甜，低糖低碳水！这样轻负担的小甜品再适合不过减肥不亏嘴的姑娘了。

用料

• 南瓜 250g
• 全脂牛奶 90g
• 鸡蛋 2个
• 蜂蜜 10g
• 盐 1g

健康低脂南瓜布丁【健康杂蔬】的做法步骤

步骤 1

南瓜切小块放入微波炉高火3min，这个方法比蒸南瓜更好，因为南瓜用蒸的会吸水，甜味会降低。

步骤 2

把蒸好的南瓜倒入榨汁机，同时倒入牛奶和蜂蜜,盐，打两个鸡蛋。高速转到南瓜纤维已经完全没有了。我用的料理机！所以超级快。

步骤 3

烤箱如果没有蒸这个功能的，可以先用锅把水烧开倒入大烤盘里。

步骤 4

把打好的浓浆倒入布丁瓶中，我是倒入搪瓷杯里的。分完瓶水基本也就沸了。

步骤 5

烤箱预热160°在烤盘里倒入1/2的热水，把布丁杯用锡纸包上口，防止黑脸！40min左右就差不多了。

步骤 6

拿出来放凉，放入冰箱冷藏！超超猴次！

健康低脂南瓜布丁【健康杂蔬】的小贴士

1.加盐是为了增加南瓜布丁的甜度，而且口感会更好！这是真的哦！ 2.蜂蜜的多少根据个人喜好吧，根据你买的南瓜的甜度！

菜谱创建时间：2016-08-11 14:17:56