蒸茄子

作者： 十一食养

用料

• 长条茄子 2个
• 蒜 2瓣
• 小葱 2根

蒸茄子的做法步骤

步骤 1

先把两个长条茄子洗好切好，忘了拍图

步骤 2

把青椒和蒜切好，青椒剁碎，蒜拍并切碎

步骤 3

把小葱切均匀，摆放整齐

步骤 4

把茄子蒸好后晾一会，觉得可以接受那个温度后开始手撕茄子，撒上葱蒜青椒

步骤 5

调好酱汁，由于家中调料较少，仅用了海天酱油，醋，盐，糖调味，但也还是不错的

步骤 6

把酱汁洒上，油热好，油的香味入到菜中，整个菜都鲜活了起来

菜谱创建时间：2016-08-11 10:11:45