木槿花煎蛋

作者： 芳野生存

木槿当季 看到木槿就想起那句唯美的诗句 橡木若卿，木槿为己！

用料

• 木槿花 250g
• 鸡蛋 3个
• 葱花 少许
• 盐 少许
• 鸡精 少许

木槿花煎蛋的做法步骤

步骤 1

木槿花洗净沥干备用

步骤 2

鸡蛋打入盆内，加少许盐，加少许鸡精（鸡精我自己是不加的，因为鸡蛋就已经很鲜了，所以亲们可自行决定放不放）

步骤 3

开火坐锅，锅里加点点油烧热，油热后把木槿花下锅溜一下，（溜下看它软化就可，不宜太久）起锅前加点点盐

步骤 4

把溜好的木槿花加入刚刚打好的蛋液中拌匀

步骤 5

开火坐锅下油开煎（这时油要多点，有多煎出来的蛋才好看）看到底部凝固了就翻一面再煎会，连续翻上两次就可以起锅了

步骤 6

起锅装盘加葱花就可以享用啦，外酥里嫩真心好吃到爆（用平底锅煎的话形状会更好看）

菜谱创建时间：2016-08-10 18:34:43