超简单版 黄桃罐头

作者： Annie煮妇手记

每次提起黄桃，总会想起小时候爱吃的黄桃罐头，于是周末买了一些黄桃，煮了黄桃糖水，在这三伏天，酸甜冰爽的黄桃糖水能解暑开胃，促进食欲哦。喜欢烘焙美食的朋友可以关注我的微信公众号：煮妇手记。

用料

• 黄桃 3斤
• 冰糖 300-400克
• 盐 4克

超简单版 黄桃罐头的做法步骤

步骤 1

黄桃用刷子刷洗干净，去皮。

步骤 2

黄桃切成4块，放入加了盐的水中浸泡5分钟

步骤 3

把泡好的黄桃捞出，放入不锈钢锅中，倒入与黄桃齐平的水

步骤 4

开大火，烧开后，加入冰糖，中小火煮15分钟左右

步骤 5

关火，敞开锅盖，晾凉黄桃糖水。装入消毒好的玻璃器皿，放冰箱冷藏即可。

超简单版 黄桃罐头的小贴士

1.盛放糖水的器皿最好是玻璃的，可以用开水煮一下消毒，也可以加入水后用微波炉转一会消毒 2.一定要放冰箱冷藏后吃，这样口感才好 3.每次吃的时候，用干净无水无油的勺子捞一些，赶紧改好盖子，这样可以保存3个月不会坏 4.煮黄桃要注意不要煮的太软烂了，太软了也不好吃

菜谱创建时间：2016-08-10 16:30:27