懒人做法——奥尔良小香肠

作者： 岁月静好-16

奥尔良小香肠

用料

• 五花肉 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 新奥尔良烤鸡翅调料 适量
• 羊肠衣
• 肠衣线
• 灌肠机

懒人做法——奥尔良小香肠的做法步骤

步骤 1

把羊肠衣洗干净，白酒浸泡一个小时。

步骤 2

切五花肉，大小为一个指头大小，（开始用碎肉机打碎，口感并不理想。）

步骤 3

拌上香肠料，盐，糖，加一点白酒，放到冰箱里冷藏一个小时。

步骤 4

把羊肠衣套在灌肠机上，把肉塞到灌肠机里，就可以开始灌肠啦~

步骤 5

灌完以后直接放到已经水开了的锅里，用小火蒸20分钟。

步骤 6

最后再用油煎一下就可以出锅了~

菜谱创建时间：2016-08-10 10:02:12