虾洗干净处理好,冬瓜切片
锅中放油,放葱花椒,放入冬瓜炒一下,然后放入虾炒一炒,等虾颜色变红加一碗水,喜欢喝汤的可多加,水开后放入盐,再煮上两分钟汤变微红,拍拍虾头,然后加入白胡椒粉,稍煮一下关火就OK啦~非常简单又美味~