胡萝卜大葱虾肉饺

作者： Julie爱煮饭

用料

• 鹌鹑蛋 2
• 猪肉 适量
• 海虾干/鲜虾肉 6到8只
• 小葱 适量
• 大葱 适量
• 胡萝卜 一根
• 香油 四勺
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 生粉 适量
• 纯净水 适量

胡萝卜大葱虾肉饺的做法步骤

步骤 1

先把虾干泡软去壳去肠切丁待用

步骤 2

胡萝卜切条煮熟切丁，小葱大葱切丁，待用

步骤 3

猪肉剁成馅，剁的时候把虾丁加入一起剁成馅。依次加入胡萝卜大葱小葱生抽盐生油鹌鹑蛋，顺时针混合搅拌后，再加生粉和水，再顺时针搅拌。

步骤 4

看到有胶着感就可以了，咸淡自调。

步骤 5

包法如图

步骤 6

摆好准备开动

步骤 7

准备下锅

步骤 8

沸水下锅，边下锅炒搅动，以免粘锅，沸腾后加冷水再沸腾，如此3次。

菜谱创建时间：2016-08-09 18:03:23