奶油鸡肉番茄意面

作者： Amy_Su

菠菜意面更加营养，奶油鸡肉酱口感香滑。加上炒制的番茄酱，正好可以中和奶油腻腻的口感，促进食欲。

用料

• 番茄酱 适量
• 菠菜意面 225g
• 橄榄油 一汤匙
• 盐 适量
• 黄油 60g
• 鸡胸肉/鸡腿肉 400g
• 奶油 300ml
• 胡椒 适量
• 洋葱 半个

奶油鸡肉番茄意面的做法步骤

步骤 1

食材如图，番茄酱可以用新鲜番茄自己炒，奶油买的是超市里专门用来炒意面的奶油酱。鸡腿肉比鸡胸肉口感更嫩，但脂肪偏高。

步骤 2

意面煮好备用

步骤 3

一汤匙橄榄油，炸香洋葱

步骤 4

倒入番茄酱（不是番茄沙司，是碎番茄罐头），用新鲜番茄更好。注意不要粘锅。炒好后倒在煮好意面上。

步骤 5

黄油入锅，将鸡肉块炸熟

步骤 6

倒入奶油，煮开，也是注意不要粘锅哦。

步骤 7

装盘，磨一点胡椒在上面就大功告成啦。

奶油鸡肉番茄意面的小贴士

超市里半成品的意面酱是秘密武器，可以省去很多熬制酱汁的时间。

菜谱创建时间：2016-08-09 02:58:36