蒜蓉粉丝蒸鲍鱼

作者： 小羊吃奶

周先生24小时加班，周日＋周一😂，他很喜欢海鲜，我不是很爱，所以不太做，鲍鱼从来没做过。去超市看到新鲜的鲍鱼，买了7只，婆婆2只，周先生3只，我2只，嗯。。。

用料

• 鲍鱼 7只
• 粉丝 若干
• 蒜 适量
• 海天酱油 适量
• 蚝油 适量
• 料酒 适量
• 糖 少许

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法步骤

步骤 1

鲍鱼取肉肉，肉肉周围一圈黑泥刮干净，去牙齿，肉肉和壳分别洗干净

步骤 2

鲍鱼肉肉切十字花，我忘记切了。直接放壳里

步骤 3

粉丝沸水里濯水，平铺在盘中，再把鲍鱼摆在粉丝上

步骤 4

热锅放油，把蒜下锅煸炒，用小勺乘出来放在每个鲍鱼上，多出来放粉丝上

步骤 5

小碗调酱油、蚝油、料酒、糖，搅拌均匀，淋在鲍鱼和粉丝上

步骤 6

蒸锅沸水后，放进鲍鱼蒸6-8分钟，撒香葱

步骤 7

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菜谱创建时间：2016-08-08 20:14:18