水煮肉(蔵香猪）

作者： 东莞大大

小朋友换牙齿 补充营养不错 蔵香猪皮厚少脂肪 骨头细小 清水煮即可 爽滑Q弹

用料

• 藏香猪肉 500g
• 大葱
• 生姜
• 白酒
• 蒜蓉 香菜 生抽

水煮肉(蔵香猪）的做法步骤

步骤 1

猪肉泡个冰水澡 洗净 用厨房纸吸去水份 锅中放适量清水 白洒 姜片 大葱 大火煮沸转小火慢炖20分钟即可

步骤 2

连肉带汤装盘 几乎没有浮油

步骤 3

吃肉喝汤 吃肉时沾调料即可

水煮肉(蔵香猪）的小贴士

蔵香猪体型较小 整猪不超100斤 买时是皮肉骨一起称

菜谱创建时间：2016-08-08 20:09:42