鳕鱼秋葵时蔬饭团（小雪人儿童餐）

作者： 元元儿童营养师

我不仅是有内涵的好吃饭团，我还是可爱乖巧的小雪人。鳕鱼秋葵时蔬，蔬菜可以替换为其他宝宝平时不太爱吃的蔬菜哦，这样又可以让宝宝在不知不觉中吃下去了。适合11个月左右的宝宝尝试。

用料

• 米饭 适量
• 鳕鱼 一小块
• 秋葵，胡萝卜，洋葱 少量
• 椰蓉 少量
• 香蕉 小块
• 黄瓜 小块

鳕鱼秋葵时蔬饭团（小雪人儿童餐）的做法步骤

步骤 1

秋葵洗净，切一小块胡萝卜，洋葱。鳕鱼去皮去刺，放入蒸锅内蒸7分钟左右。

步骤 2

蔬菜切小块，开水焯下。

步骤 3

平底锅放油，炒香。

步骤 4

把蒸熟的鳕鱼，蔬菜，放入料理机，打碎。

步骤 5

取一块米饭按扁，放在手掌。然后舀一勺鳕鱼时蔬泥放在米饭中。

步骤 6

小心的用米饭包住馅，团起来成圆球状。

步骤 7

可以再借助保鲜膜包住饭团，可以使饭团更紧实。如此包两个饭团，其中一个比另一个大一些。然后可以放入椰蓉里打个滚，可以使饭团颜色白色均匀。

步骤 8

在剩下的鳕鱼时蔬泥中，再加入些米饭，拌匀。

步骤 9

把两个饭团摆在一起，把拌饭放在大号饭团下面。我用雕花刀给小雪人用胡萝卜刻了一个皇冠。

步骤 10

黄瓜洗净切片，并切成三角形。

步骤 11

如图一个一个叠放好，做出树的样子，并把黄瓜带皮的一面向上放，做为树干。

步骤 12

还用黄瓜条做了小雪人的胳膊。

步骤 13

用胡萝卜做出小雪人的扣子，鼻子和嘴巴。用黑芝麻酱点出雪人的眼睛。又用黄瓜皮做出雪人的围巾。用香蕉切片做出月亮和星星。最后撒了一点椰蓉，营造雪花漫天的感觉。

菜谱创建时间：2016-08-08 11:55:18