把整只鸡的肉扒开切成丁,鸡皮也要切丁哦(把鸡骨头拿来熬汤,超美味又营养)回归话题,然后拿个盆倒上面粉加上鸡蛋只要蛋黄即可,放点盐,加点水把面粉搅拌稠一点然后把鸡丁放一起搅拌!锅里放油,待油温高了就把粘有面粉的鸡丁一块一块放下去炸,记住炸时要边炸边捞锅,以防鸡米花炸焦了!我的图片是儿子幼儿园要开美食分享会拍的,他拿到幼儿园去没一会就给小盆友们分瓜光了😋😋😋大家都说好吃!