炒鸡蛋

作者： 雪地红狐

用料

• 鸡蛋 五个
• 小葱 一根
• 姜末 少许
• 油盐

炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加盐葱末打好

步骤 2

锅中加油，大概是平时做菜的三倍量

步骤 3

待油热摇匀，让锅底面积稍大的地方有油，在高温时倒入鸡蛋，用铲子搅鸡蛋三四下，颠锅三四次，出锅，全程大概两分钟

炒鸡蛋的小贴士

如果不喜欢鸡蛋的腥味，可以用四分之一个青、红椒代替

菜谱创建时间：2016-08-07 19:40:09