超简单牛油果沙拉

作者： 三楼的疯子

用料

• 牛油果 半个
• 水煮蛋 一个
• 超小贝壳面 20g
• 盐 一小撮
• 黑胡椒 适量
• 芥末籽酱 一小勺
• 柠檬皮屑 适量
• 柠檬汁 1/4个

超简单牛油果沙拉的做法步骤

步骤 1

备好原材料，牛油果去皮去核切块，水煮蛋切块或撕成小块。贝壳面按照说明用盐水煮熟沥干。

步骤 2

贝壳面用橄榄油几滴稍微拌一下，把所有材料放在大碗里拌匀，尝一下味道，根据自己的口味调整盐的用量。

步骤 3

把拌好的沙拉上擦一下柠檬皮屑提味，装回到牛油果皮里，就可以上桌了。

超简单牛油果沙拉的小贴士

有些人做沙拉会放橄榄油，但是牛油果本身就很油了，所以我并没有放，如果需要再丰盛点可以擦点儿帕玛森奶酪上去。

菜谱创建时间：2016-08-07 14:35:05