鲜虾炒米线

作者： 萱美姐姐

看似简单，做得好吃并不容易哦。

用料

• 鲜虾
• 瘦肉
• 西红柿
• 生抽
• 料酒
• 盐
• 葱

鲜虾炒米线的做法步骤

步骤 1

处理虾：去虾线，去壳。 锅中放适量油，炸虾肉虾壳，虾油滤出待用。

步骤 2

瘦肉用少量盐和料酒腌制半小时，葱花切段，西红柿剥皮。

步骤 3

锅中放虾油爆香葱段，番茄，瘦肉末。 下米线翻炒，放入生抽，少许盐和料酒，焖5分钟，放虾肉，虾油，大火不断翻炒。最后放葱段，完成！

鲜虾炒米线的小贴士

米线用水泡软，捞出沥水。 虾最好选用小点的，一口米线一口虾是最佳搭配。

菜谱创建时间：2016-08-06 21:37:21