西红柿切块,胡萝卜、黄瓜、香肠切丁。 油菜切成比用来炒菜时稍小的碎块。 米饭、色拉油、酱油、盐、葱姜蒜适量备好。
色拉油适量加入烧热的锅中,各种丁和西红柿放入翻炒,待三分熟加入葱姜蒜继续翻炒,闻到香味后倒一丁点酱油,然后把切成小碎块的油菜放入。
油菜一入锅翻炒两下即可放入米饭。 适量水,适量盐放在一个碗里,洒入锅中,搅拌均匀关火。
这款炒饭其中西红柿的功劳不小,略微的酸和米粒之间些微的色彩,一定会令宝宝胃口大开。