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火龙果酸奶慕斯的做法

火龙果酸奶慕斯

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作者: 巫影
巫影
喜欢各种缤纷色彩的甜品,但又不喜欢用色素。所以就用各种新鲜水果来做。火龙果虽然不一定甜但糖份含量高,果皮却可降糖,所以风情充份利用材料,同时吃起来也更健康。顺带说下,有一样好吃好色的小伙伴,每天都要吃甜点,所以风情每天要做两三款新品。每天要找各种配方,有好主意的亲记得给风情留言噢😊😊😊

用料

火龙果酸奶慕斯的做法步骤

步骤 1

吉利丁片5g加35克水泡软,10g更好。隔水加热溶化

步骤 2

淡奶油及打发盆,打蛋头放冰箱冷藏

步骤 3

淡奶油加糖打发至6成,光滑,可缓慢流动

步骤 4

火龙果果肉切块榨汁,肉汁不分离。将淡奶油分三次加入,拌匀,拌噢!快速拌匀后再拌入溶化的吉利丁片,倒入容器中。冷冻半小时

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5克吉利丁溶化后与酸奶拌匀。酸奶我是自己做的,也可用买来的,要稠的200克。倒入容器,继续冷冻1小时

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

火龙果皮,外皮可去掉,榨汁,过滤取汁。加200g水,5克吉利丁片溶化搅匀倒入容器。冷冻1小时。取出可食用

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冻好后放冷藏保存。当天食用

菜谱创建时间:2016-08-05 21:08:05
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