土豆切块
预先把土豆块加水煮熟可缩短烹饪时间
洋葱切小块
胡萝卜切小块
锅中倒入食用油,下胡萝卜块油煎至六成熟。
加入洋葱煸炒出香味
加入已煮熟的土豆块
加入少许水
加入一勺咖喱酱
加入椰浆两小块
煮熟后加少许盐调味,浇在白米饭上装盘。