夏日水果棒冰

作者： 企鹅吃喝指南

天气一热，我就特别想把手边的各种食物都冻成棒冰。 刚拿到手的棒冰还冒着寒气，一入口就在舌尖化开甜丝丝的凉意，瞬间暑气全消。那种唇齿间的愉悦，简直有种初吻般的甜蜜感。 更何况，棒冰的热量还比冰淇淋低得多。若是用企鹅君教的方法，用新鲜水果打成泥再做成棒冰，可是兼顾健康与美味的高颜值冰品呢。 今年还没吃过棒冰的，快点动手做做看，别再辜负了这个夏天！

用料

• # 西瓜猕猴桃口味
• 无籽西瓜 1/2个
• 猕猴桃 2个
• 柠檬 1/2个
• 蜂蜜 适量
• # 芒果酸奶口味
• 芒果 1个
• 酸奶 20ml

夏日水果棒冰的做法步骤

步骤 1

1｜西瓜猕猴桃口味

步骤 2

STEP 1：西瓜切半，挖成小块。

步骤 3

STEP 2：猕猴桃去皮切块。

步骤 4

STEP 3：留4-5块西瓜备用，剩余西瓜块放入搅拌机中搅拌成果浆。 Tips： 搅拌时一定要遵循搅拌机的指示操作，注意安全。

步骤 5

STEP 4：取半个柠檬挤汁。

步骤 6

STEP 5：将柠檬汁倒入西瓜果浆。可根据个人口味和西瓜甜度适量加入蜂蜜。继续搅拌至均匀。

步骤 7

STEP 6：猕猴桃放入搅拌机，打成果浆。

步骤 8

STEP 7：将之前备用的西瓜块插上木棒，放入模具中。

步骤 9

STEP 8：倒入西瓜泥，冷冻2小时至凝固。

步骤 10

STEP 9：从冰箱取出后，倒入适量猕猴桃果浆，再冷冻2小时即成。 Tips： 脱模时，将模具稍微浸一下热水，或敷热毛巾，使外层稍微融化，会更好脱模噢。

步骤 11

2｜芒果酸奶口味

步骤 12

STEP 1：芒果用“杯壁下流法”去皮。

步骤 13

STEP 2：放入搅拌机，倒入酸奶，搅拌均匀。

步骤 14

STEP 3：将搅拌好的果浆倒入模具，插入木棍，冷冻2小时即成。 Tips： 脱模时，将模具稍微浸一下热水，或敷热毛巾，使外层稍微融化，会更好脱模噢。

夏日水果棒冰的小贴士

Tips： 脱模时，将模具稍微浸一下热水，或敷热毛巾，使外层稍微融化，会更好脱模噢。

菜谱创建时间：2016-08-05 16:05:17