西瓜鸡尾酒|美食台

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西瓜是夏天的水果之王,今天知名调酒师欧阳智安给我们展示三款用西瓜制作的鸡尾酒,操作简单,在家也可以轻松制作。Zann的花式动作更是让我们眼前一亮!

用料  

  • 第一款,Watermelon Candy Box(西瓜糖果盒) 1.将冰块敲碎; 2.将30毫升百香果风味伏特加、100毫升乳酸菌饮料倒入长饮杯中,搅拌均匀; 3.接着加满碎冰,再倒入100毫升新鲜西瓜汁; 4.最后用西瓜球与薄荷叶做装饰; 5.这款酒去掉伏特加的话,也可以成为一款酸甜可口的无酒精饮品。

  • 第二款,Watermelon BomBom(西瓜激荡) 1.在摇酒壶和高脚杯中加入冰块; 2.将西瓜块放入摇酒壶中,用捣棒捣压,接着倒入20毫升接骨木花糖浆,25毫升新鲜青柠汁,60毫升龙舌兰酒,10毫升龙舌兰糖浆,加些冰块,大力摇合; 3.滤掉杯子里的水,加满冰块,将摇酒壶中材料过滤倒入盛满冰块的杯中; 4.放上西瓜块和薄荷叶做装饰,撒些海盐增添风味。

  • 第三款,Watermelon Punch(西瓜宾治) 1.将橙子、青柠、西瓜球放入punch壶中; 2.依次将200毫升白葡萄酒、60毫升百香果糖浆、30毫升青柠汁、100毫升橙汁、100毫升菠萝汁、150毫升西瓜汁倒入壶中; 3.放入冰块,搅拌均匀,就做好了 4.过滤倒入杯中,可以放上西瓜块、薄荷做装饰,也可以尽情添加喜欢的果粒。

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