红烧鹅

作者： 简_nvk9

本人不吃味精，尽量在家自己做

用料

• 鹅 一只
• 葱，姜，蒜，八角，花椒，辣椒 适量
• 油，盐，酱油，糖，豆瓣酱 适量
• 啤酒 一瓶

红烧鹅的做法步骤

步骤 1

葱姜改刀

步骤 2

鹅斩小块

步骤 3

焯水

步骤 4

捞出待用

步骤 5

葱姜蒜等配料下油锅煸炒出香味，下鹅肉翻炒，放盐，糖翻炒。啤酒倒入，淹没鹅肉，不够加水。炖半小时，开盖收汁。成品忘记拍照了，嘻嘻😊

红烧鹅的小贴士

带骨头的可以留下煲汤，味道鲜的不得了呢

菜谱创建时间：2016-08-05 12:12:15