这才是最简单的奶油冰淇淋(料理机版)
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是奶!油!冰淇淋!!方子是参考了很久以前看日本的综艺节目里做的三分钟冰淇淋😁😁原方如下:冻硬的果肉果冻,和鲜奶油一起放入料理机打,再冻一会就成冰淇淋了。我同事试做了,成功,但是果肉比较多的果冻会好吃点,果冻里多余的水份会产生冰渣,倒掉再冻比较好。我的料理机没有很好,如果冻硬的果冻可能打不了😂如果一起打,打好了果冻奶油又打过头了,最后就改良成此方。
材料真的很随意,想吃什么放什么,想口感好就放多点奶油,果味浓就多放果,只有果的那就不是奶油冰淇淋啦~~有些食材就是和奶油很搭,比如榴莲、芒果、椰浆、香草……想做黑暗料理的尽管尝试,我是不放糖、炼奶的,喜欢的就按口味加……重点是做的方法呐!以下以榴莲雪糕为例,咱们就不用买冰淇淋机啦!!
这才是最简单的奶油冰淇淋(料理机版)的做法步骤
步骤 2
如果是用果,先把果打成糊糊,想要吃到果肉的不要全部打碎
步骤 3
再加入奶油一起打,不要一直开着,不时的停一下,看看奶油的状态(就和打发奶油一个道理嘛,打过了会变渣渣影响口感)
菜谱创建时间:2016-08-05 00:55:47