烤箱羊肉串

作者： _囡囝囿囹_

又到了烧烤的季节，外面的肉串用担心不干净，肉不好，如今，只需要一个烤箱，在家也能做出美味的羊肉串╰(●'◡'●)╮

用料

• 羊肉 750g
• 孜然 适量
• 辣椒粉 适量
• 盐 适量
• 大豆油 适量
• 鸡蛋 一颗
• 鸡粉 适量
• 淀粉 适量
• 胡椒粉 适量
• 生抽 适量
• 竹签或铁签

烤箱羊肉串的做法步骤

步骤 1

准备好食材，羊肉最好选略带肥膘

步骤 2

将羊肉按个人喜好切成肉片或肉块，加入蛋清、淀粉、鸡粉、盐、生抽、大豆油、抓匀，腌制30分钟

步骤 3

腌好的肉块穿串

步骤 4

烤盘铺上锡纸，肉串整齐摆好

步骤 5

烤箱250度预热，放进肉串

步骤 6

烤制15分钟左右，具体时间还是根据个人烤箱

步骤 7

肉串的正反面撒上孜然

步骤 8

继续撒上辣椒粉，可以吃了

步骤 9

成品！！

菜谱创建时间：2016-08-04 18:01:55