冷吃牛肉

作者： 小宇私房

用料

• 牛肉一斤 老姜大葱适量
• 老抽 白糖
• 盐 味精鸡精
• 十三香粉 干椒节3两
• 花椒粒1两 孜然粉

冷吃牛肉的做法步骤

步骤 1

码料，给牛肉初步入味，盐巴，味精，鸡精，味道稍微重点不然炒制时难以入味，腌制半小时以上

步骤 2

腌制好的牛肉，把大葱老姜不要。

步骤 3

下锅炒，牛肉吃的干可以多炒一会儿，不吃那么干可以少炒一会

步骤 4

最后加干椒节，味精鸡精，十三香，孜然粉，花椒粒就在炒一会儿大功告成。

菜谱创建时间：2016-08-04 16:35:49