炒鸡软的手撕肉松面包

作者： 0325丶

这款手撕面包是我在其他网站上看见的，经过自己改良，分享给大家。 面包做出来超级软，很香，一块块手撕着吃很好玩，自己做可以放超多的料。 PS：我标出的料是足够做一个八寸模具大小的量！ ←_←划重点

用料

• 高粉 360g
• 牛奶 175g
• 鸡蛋 50g
• 糖 30g
• 黄油 30g
• 酵母 5g
• 火腿肠 随你
• 沙拉 随你
• 肉松 随你

炒鸡软的手撕肉松面包的做法步骤

步骤 1

除黄油火腿沙拉肉松外，所有材料揉成面团。

步骤 2

后面团中加入25g左右黄油，留一点后面会用到。 继续揉啊揉，反正我是揉不出手套。 后等待面团发酵至两倍大，我发了半小时就好了。

步骤 3

发酵好后，取出揉揉揉排气。 然后擀成一块大片，如图。 再静止十分钟，让它醒醒～

步骤 4

醒好后，切成小块，大小随你喜欢咯～

步骤 5

拿出八寸模具，将前面留下的一点黄油均匀涂在模具里面，这样面包烤好后一点不粘，容易脱模，十分好清洗。

步骤 6

随意的将面包小块铺满底层，

步骤 7

每铺一层就放上你喜欢的馅，

步骤 8

一层面包一层馅～ 当当当～我铺了整整三层(ฅ>ω<*ฅ) 料多任性( •̀∀•́ )

步骤 9

烤箱预热好后，面包放中层盖上锡纸，不然会烤糊哒！～ 上下火180度 四十分钟左右 最后几分钟你可以面包放中下层取下锡纸，稍稍上上色更好看～

步骤 10

烤好后取出面包，随便你什么时候脱模都会轻而易举。

步骤 11

还没拍照就被我妈偷吃了一块( •̀∀•́ ) 超级软哎～

炒鸡软的手撕肉松面包的小贴士

牛奶量你们自己看着加，我手抖倒多了一点后来又加了面粉，

菜谱创建时间：2016-08-04 12:26:04