土豆蒸熟去皮。
把土豆压成土豆泥 ,越细越好。
放入油,盐进行搅拌,要搅拌均匀。
将其它材料切好备用。
将准备好的备用材料和一个鸡蛋放入,一起搅拌均匀。
最后放入切好的小番茄和淀粉
搅拌均匀
搅拌均匀后,预热电饼铛~(也可以用平底锅)~
热锅,放入色拉油,稍微多一点,因为土豆泥比较爱干。
不停的翻遍,至金黄色就可以出锅啦*^_^*
成品~搭配上豆浆和鲜榨果汁~都是不错的选择!
放个鸡蛋,土豆泥会更香。