柠檬杯子蛋糕

作者： 蕾蕾小黑妹

Yesterday you told me about the blue, blue sky. And all that I can see is just another lemon tree.🍋

用料

• 鸡蛋 3个
• 老酸奶 100克
• 玉米油 24克
• 白砂糖 25克
• 柠檬汁 少许
• 柠檬皮糖 四分之一个

柠檬杯子蛋糕的做法步骤

步骤 1

先来说说柠檬皮糖吧，柠檬片刨下来，混合白糖。这个要提前做，才能让柠檬的香味最充分的释放出来，如果能提前几个小时最好了，如果要隔夜就要放冰箱。做好之后拿出来就会有柠檬清香。

步骤 2

混合白糖的柠檬

步骤 3

蛋黄加酸奶充分混合，再加入油混合，加油搅拌

步骤 4

蛋黄糊筛入低粉，翻拌，一定要用硅胶刮刀翻拌

步骤 5

加入提前做好的柠檬糖

步骤 6

打发蛋白，加入柠檬汁，分三次加入白糖

步骤 7

蛋白倒扣过来不会掉就好了

步骤 8

分三次混合，翻拌哈

步骤 9

混合混合，这时候把烤箱预热

步骤 10

放在小杯子里，八成满，我放了几个蓝莓，嘿嘿

步骤 11

上下火100，35分钟，结束之后不马上拿出来

步骤 12

哈哈，拿出来有一点凹，中间放一点装饰，还是很乖

菜谱创建时间：2016-08-03 23:24:13