煎鱼扒

作者： 幸福确实很简单

即兴作品

用料

• 鱼扒 1块
• 黑胡椒 少许
• 橄榄油 少许
• 盐 少许
• 葱 少许

煎鱼扒的做法步骤

步骤 1

鱼扒洗净、沥水备用

步骤 2

鱼扒两面涂抹橄榄油、盐、黑胡椒，抹均匀，腌5分钟

步骤 3

锅烧至8成热（不放油！），然后放鱼扒，每一面煎2分钟即可。出锅前撒上葱花，1分钟后上碟。（因为我不吃生葱，所以出锅前撒，要是喜欢生葱也可出锅后撒哈。）

步骤 4

吃的时候可以沾的芥末酱，味道有惊喜。

菜谱创建时间：2016-08-03 20:35:18