1.三文鱼用不粘锅煎熟并拆碎。(三文鱼油脂很丰富,不用放油了)
2.煎至金黄放酱油和小葱。
3.炒好备用。
4.牛油果对半切开,用刀把果核取出,在果肉上划小方格再用勺子挖出来。
5.把蒸好的米饭盛到碗里,放上牛油果、三文鱼。
6. 给牛油果浇上酱油, 中间撒上盐放一块黄油。