可乐排骨

作者： 手机用户4786_zglb

用料

• 小排 500g
• 什么可乐都行 一瓶
• 花椒茴香
• 姜
• 小葱
• 黄酒
• 老抽
• 盐

可乐排骨的做法步骤

步骤 1

小排洗净，加水在锅里煮一下，把血水什么的煮掉，大概三分钟，可以看到锅里飘着油油的恶心的东西，把水倒掉，小排洗净

步骤 2

姜切片，葱花备用，起锅，待锅冒烟后加油，油热后加姜片花椒茴香，炒出香味后，把小排放进去，炒到锅里没油了，小排稍变色，加可乐，超过小排，中火

步骤 3

锅开后加入黄酒、少量老抽(家里没有生抽了）、鸡精，盐不要太多，适量，家里用的着的调料都可以加

步骤 4

继续煮，煮到锅里可乐干了，大火收汁

步骤 5

装盘

步骤 6

加入备好的葱花

可乐排骨的小贴士

这是我根据别人教我可乐鸡翅改的，真的挺好的

菜谱创建时间：2016-08-03 14:29:20