鸡蛋下油锅炒散备用 切少许葱花备用
点火烧油 油热后把酱油老抽同时下锅 同时把米饭也下锅翻炒直至每颗米饭都染上色,加少许盐调味,关火。
把鸡蛋倒入米饭里搅拌一下,均匀后出锅 撒上葱花。
喜欢颜色深的多放一点酱油,不喜欢则少放一点。 炒酱油是不要时间太长否则会苦! 我用的酱油和老抽分别是六月鲜特级酱油和海天老抽