芝士薯球（酥脆+软糯）

作者： 结发同心

前几天去吃米线，点了个【香芋薯球】，配上炼乳感觉挺好吃。回来打算做一个。我们这里买不到香芋，家里冰箱正好有一袋芝士片。所以做了个【芝士薯球】。没想到和饭店的口感一样，关键孩子忒爱吃

用料

• 土豆 3个
• 面包屑 适量
• 芝士片 3片
• 牛奶 1勺
• 糯米粉 5勺
• 鸡蛋 1枚

芝士薯球（酥脆+软糯）的做法步骤

步骤 1

土豆洗净，入冷水锅开始煮。大概40~50分钟煮熟

步骤 2

去皮捣成泥。加入1勺牛奶、1枚鸡蛋、5勺糯米粉，搅拌均

步骤 3

芝士片卷起后切小块

步骤 4

.拿出一小团，搓圆按扁后加入芝士块

步骤 5

收口后搓圆

步骤 6

全身滚上面包屑

步骤 7

平底锅倒少许油，煎

步骤 8

出锅

步骤 9

蘸上炼乳吃更美味

步骤 10

薯球内部图

菜谱创建时间：2016-08-03 11:39:46