麻香茄丝

作者： JinneeGuan

用料

• 茄子 2个
• 鲜蔬豉油 些许
• 芝麻 若干
• 麻油 几滴

麻香茄丝的做法步骤

步骤 1

把茄子蒸软，撕成茄丝

步骤 2

添加鲜蔬豉油

步骤 3

拌匀，撒上炒熟的芝麻和滴上香浓麻油

麻香茄丝的小贴士

私厨菜谱:麻香茄丝，把紫色茄子用水蒸软，三个人用两个肥茄子比较好。把蒸熟蒸软后的茄子切开，把里面的囊肉用筷子撕出来，用鲜蔬豉油拌匀，再依次放入麻油和炒熟的芝麻，有香葱的放些葱花。就是很好的拌饭菜了！

菜谱创建时间：2016-08-02 23:29:17