把芒果切丁。
把蛋清和蛋黄分离,把蛋清留下(用网把蛋清过滤后口感更腻)再在里面加入白糖。
蛋清中加入纯牛奶后盖上保鲜膜后放在电磁炉上煮,但不要煮沸,煮到凝固后关火。
煮好后放置3~4分钟左右
洒上芒果
芒果懒人双皮奶就做好了。